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Gastronomìa uzbeca

Granada - "rey" oriental de frutas
Published: 01 2019

   La granada  es una de las frutas antiguas conocidas a un hombre. Siempre era popular en el Oriente Medio, lo sabían en Roma antigua.  En el Este la granada  es considerado como  el símbolo de fertilidad y sentimientos amistosos. También  en el Este la granada ha sido "el rey" de frutas, es por eso que hay "una corona" sobre su cima. Esto tiene muchos niños de semillas - hasta 1000-1200 en cada fruta. En Asia Central y Oriente Medio llaman "anor" la granada y sus derivados "narr" - en turquès. Muchos filósofos y científicos de antigüedad escribieron sobre las propiedades medicinales de la granada. En la aduana de muchas naciones las semillas de la granada son consideran como el símbolo de lazos indisolubles.  En el este  las flores y las frutas de la granada simbolizan la amistad, ...

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