Открыть карту


Музей виноделия им. Ховренко

Опубликовано: 17 мая 2016
wine
Вино – одно из самых древних напитков и всегда пользовалось большой популярностью фактически во всех странах. Многие называли его даром Богов, считали воплощением жизненной силы. 
Узбекистан не стал исключением в этом вопросе. Приход Александра Македонского лишь подстегнул развитие виноделия в регионе. В это же время было замечено, что сорта винограда, выращиваемого на территории Самарканда, отличаются особенно сладким вкусом. 

Возрождение виноделия

Однако в VII-VIII веках виноградники были полностью вырублены, и виноделие было прекращено. Виноделие вновь получило возрождение в конце XIX века, когда русский предприниматель Д.М. Филатов прибыл в Самарканд. Он не только занимался производством вина, но и выводил новые сорта винограда. 
wineЗа короткое время ему удалось собрать уникальную коллекцию, пользовавшуюся большой популярностью и за пределами страны. После Филатова завод возглавил профессор М.А. Ховренко, который продолжил работу своего предшественника. Он также занимался выведением новых сортов, производством узбекских вин.  

Дом-музей Филатова

Все выведенные сорта в настоящее время выставлены в доме-музее Филатова, располагаемом в Самарканде. В подвалах завода имеются новые коллекции вин с многолетней выдержкой, также проводятся аукционы. На них есть возможность приобрести самые известные узбекские вина из лучших урожаев. 
Экспонаты музея позволяют ознакомиться с историей развития виноделия и самого завода. Желающие также могут принять участие в дегустации самаркандских вин в специальном дегустационном зале. Особенностью узбекских вин является их исключительный терпкий вкус и неповторимый аромат. 
wine
Посещение дома-музея Филатова станет хорошим дополнением к экскурсионной программе. Заказать ее можно у нас или по телефону: 


Адрес: Самарканд, ул. Махмуда Кашгари, 58
Телефон:  (+998 66) 233 07 07
Другие заметки из категории Культурные программы